GRAND PEKIN
desde 1974
Tel.: 11 4436-1671
ENTRADAS
BOLINHOS CHINESES
Os bolinhos são uma grande parte da culinária chinesa e os nossos são feitos em casa. Gyoza:
GYOZA
Bolinho tradicional chinês recheados de carne de boi ou carne de porco. Originalmente chamados “Sui Jiao”, o gyoza é um bolinho tradicional chinês - os nossos são feitos com massa da casa, recheados com carne de boi ou porco, fritos ou cozidos no vapor
HAR GAU
É um bolinho tradicional da região de Cantão na China - recheado camarão, cozido no vapor
CLÁSSICOS
Rolinho Primavera:
ROLINHO PRIMAVERA
Clássico pastel chinês recheado de carne com repolho
CAMARÃO À MODA ORIENTAL
Porção de camarão com alho e cebolinha preparado no wok
TOFU
Porção de tofu servido frio com cebolinha e shoyu
TEMPURÁ
Porção de legumes empanados fritos
PEIXE EMPANADO
Porção de peixe empanado frito
CAMARÃO EMPANADO
Porção de camarão médio empanado e frito
LULA EMPANADA
Porção de lula empanada e frita
PRATOS PRINCIPAIS
TRADICIONAIS
Yakissoba Especial:
YAKISSOBA | Chao Mian
Originalmente chamado Chao Mian, o yakissoba é um macarrão com carne, frango, brócolis e cenoura. Vem nas versões tradicional (frango e carne) ou especial (frango, carne, lula e camarão)
FRANGO XADREZ | Gong Bao
Leva tenros pedaços de frango, cebola, pimentão vermelho e amendoim passada no wok. Peça com nosso Arroz Chop Suey!
LOMBO AGRIDOCE | Goo Lo Yuk
Lombo de porco com pimentão e abacaxi servido com molho agridoce. Peça com nosso Arroz Chop Suey!
MAPO TOFU
Prato típico da província de Sichuan, é tofu fatiado com carne moída, cebolinha e molho apimentado. Peça com nosso Arroz Branco!
CARNE COM CEBOLA AO MOLHO CURRY
Carne bovina fatiada com cebola com molho curry à moda chinesa. Peça com nosso Arroz Branco!
FRANGO DO GENERAL TSO
Frango frito com molho apimentado e gergelim, acompanhado de brócolis ou brócolis-ninja. Peça com nosso Arroz Chop Suey!
MI FUN | Chao Mei Fun
O mi fun é um macarrão típico chinês feito de massa de arroz, servido com frango, repolho cenoura e camarão ao molho shoyu no wok
ARROZ CHOP SUEY | Chao Fan
Arroz com cenoura, cebolinha, presunto e ovo mexido
DA CASA
Estes pratos têm um toque especial do Grand Pekin. Frango com Limão:
FRANGO AO MOLHO DE LIMÃO
Sobrecoxa de frango desossada com molho de limão à moda chinesa, acompanhado de brócolis - Te Pan Yaki (servido na chapa quente)
FAMÍLIA FELIZ
Carne, frango, lula, camarão e brócolis fatiados cozidos no wok - Te Pan Yaki (servido na chapa quente)
COSTELA GRAND PEKIN
Costela suína servida com molho levemente agridoce
SOPAS
Sopa Suan La:
SOPA SUAN LA | Suan La Tang
Sopa apimentada de Pequim. A Suan La Tang é feita de tofu, legumes, frango com um toque de pimenta e vinagre
SOPA DE WON TON | Wonton Tang
Sopa de bolinho tradicional chinês recheado de camarão
JAPONÊS
Apesar de levar o nome Grand Pekin, uma de nossas maiores especialidades é a comida japonesa - garantimos o sabor e a qualidade dos nossos sushis e temakis.
TEMAKI
Peixe picado com ou sem cream cheese/ maionese com arroz temperado enrolado em alga nori e cebolinha
SUSHI
Sushis diversos
SOBREMESAS
BANANA CARAMELIZADA
Banana empanada servida com caramelo
PETIT GATEAU
Bolo servido morno com calda de chocolate acompanhada de uma bola de sorvete de creme